1、材料:面粉、豆腐、粉条、蒜苗、酵母粉、盐、生抽、耗油、十三香。
2、豆腐切小块。
3、蒜苗切小块。
4、粉条煮好捣碎,然后把豆腐、蒜苗和粉条加盐、生抽、耗油、十三香搅拌均匀。
5、按照比例在面粉和酵母粉加适量水和面,然后静置一段时间等面发开。
6、在面团上切适量揉均匀,擀皮。
7、然后包包子,包子包好后蒸笼中加适量水,待水开之后将包好的包子放在笼屉上,蒸20分钟左右即可出笼。
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