1、食材:猪头骨300克,姜适量,料酒适量,酱油适量,盐适量。
2、猪头骨洗净,倒入料酒稍微泡一下。姜切小块。
3、点火,烧水至滚。
4、水滚后把猪头骨,姜,放入锅中煮。
5、猪头骨和姜放入后,接着放酱油。
6、放酱油后,接着放盐。
7、放完盐后煮10分钟。
8、煮十分钟后,关火,铲到碗里。这样就做好了。
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