1、首先把土豆洗干净,去除表面的泥土。
2、把土豆竖着平均视为两份,用小刀从中间切一圈,切的深度刚好破皮就好。
3、把土豆放入锅中,然后加;水量:把土豆完全浸入水中即可。
4、在滚水中煮3-5分钟即可,盛出,待土豆凉后,直接用手从小刀切开的地方去皮即可。
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