1、准备好所需的材料:蘑菇4个,蒜瓣1个,葱花适量。烤箱提前预热,小煎锅里刷一层油,把清洗干净的蘑菇放进小煎锅里,放进烤箱上下火200度烤。
2、锅烧热倒入适量的油,放入蒜蓉,调小火慢慢的炸。放入少许的糖和适量的盐。边煸炒边用筷子搅拌,继续小火煸炒至蒜蓉呈金黄色即可。烤好的蘑菇,戴上手套取出来,以免烫手。把炒好的蒜蓉趁热放在蘑菇上。撒上适量的葱花即可食用啦!
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