1、颜色不同,紫玉米的颜色是紫黑色,是玉米家族的正品。所以紫玉米又叫黑玉米,而普通玉米是白色和黄色的
2、紫玉米的营养价值紫色食物,有固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿的功效。现代医学认为“紫色食品”不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。
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