1、主要食材毛豆粒配料剁椒,葱姜末,调料鸡精、香油、盐。
2、毛豆粒一碗,剁椒两勺,葱姜末。
3、一汤匙油炒剁椒,剁椒变的油亮就好。
4、放入豆粒,姜末,翻炒均匀。
5、兑少许水,煮一会,如果你喜欢爽脆的豆粒,就直接炒变色就好。
6、少许盐,煮到喜欢的软度,收汁,放香葱和鸡精,滴点香油即可。
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