1、材料:大蒜、红椒、油、盐、卤藕。
2、大蒜切段,红椒切小条(或者其它形状,随便你);卤藕切片,稍薄一点;
3、锅中倒适量油,油热后下入红椒大蒜,煸炒出香味儿,加一点点盐(因为卤藕是咸的,所以要分开放盐),再下入藕片同炒(炒2-3分钟即可),加一点老抽翻炒均匀上色,即可。
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