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鸡血可以生吃吗 鸡血能不能生吃

时间:2023-06-15 00:36:23 文/阿林 经验北考网www.beiweimall.com

1、鸡血不可以生吃。生鸡血很不卫生,容易感染很多疾病。而且鸡身上可能会携带很多细菌,病毒等,尤其是禽流感病毒,传染性很强。

2、鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。鸡血含有凝血酶,凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白,使血液凝固,因此有止血作用。鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。

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