1、主料：带皮五花肉1斤，鹌鹑蛋8-9个。辅料： 料酒、生姜、生抽、红烧汁(或老抽)、葱20克、花椒3克（10粒左右）、老抽、冰糖等适量。
2、肉切成小方块， 在沸水中焯一下去掉血腥味沥干。
3、锅中放少许油烧热，放进肉翻炒一会，加热水盖过肉(要一次加足)，加入姜片和料酒，此时我移至小砂锅小火焖烧。
4、鹌鹑蛋煮熟去壳，热油中炸至表皮金黄捞出沥干油。
5、肉烧至6成熟的时候加入生抽、红烧汁(或老抽)、冰糖和炸好的虎皮蛋，继续小火焖烧，期间要翻动几次，最后几分钟改中火烧至汤汁浓厚即可关火，起锅装盘。
相关文章
煎年糕的家常做法 怎么煎年糕2023-06-19 13:04:59
自己烤生蚝怎样去除内脏 生蚝去除内脏的方法2023-06-07 14:31:06
黄瓜苹果汁的家常做法 黄瓜苹果汁怎么做2023-06-11 12:25:44
生产桑葚月饼的操作要点 生产桑葚月饼的操作要点是什么2023-06-16 00:28:04
自制灌香肠的家常做法 如何做自制灌香肠2023-06-16 05:13:45
薄荷泰椒焖牛腩的家常做法 薄荷泰椒焖牛腩的家常做法简单介绍2023-06-09 01:09:06
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
