1、水果同放催熟,将尚未成熟的榴莲与成熟的水果(如香蕉、苹果)放在一起,利用成熟水果释放出来的乙烯加快榴莲的成熟。
2、报纸包裹催熟,用报纸将整个榴莲包裹好,放置于阴凉地方可加快榴莲的成熟。这种方法中的报纸也可用厚毛巾、保鲜膜代替。
3、大米同放催熟,如果打开的榴莲不熟,可将榴莲肉用保鲜袋装好,放置于大米中催熟。这种方法跟方法一类似,也是利用了大米保存过程中释放出来的乙烯。
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