1、主料:辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克。
2、用清水洗净,浸泡2小时备用。
3、桂圆去壳留肉备用。
4、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
5、加入桂圆。
6、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
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