1、用料：
高粉150克、酵母2克、鸡蛋40克、牛奶67克、白砂糖10克、蜂蜜20克、黄油15克、盐2克、酥粒、黄油15克、白砂糖13克、低粉35克、夹心、黄桃果酱适量。
2、做法：
（1）先将面团材料准备好。
（2）面团材料中除去黄油和盐以外的材料全部放入盆中，揉到扩展阶段。
（3）到扩展阶段时加入黄油和盐，揉到完全阶段。
（4）将面团放在28度环境下进行一发。
（5）发到两倍大，手指蘸粉戳孔不回缩不塌陷。
（6）分成两个90克面团，剩下的面团再平分成两个，滚圆松弛20分钟。
（7）取一个90克面团按扁，擀成四周薄中间厚。
（8）放入适量果酱。
（9）收口捏紧。
（10）将收口朝下放入四寸模具中。再将两个小些的也做好放入纸托。
（11）四个全部做好后放入32度，湿度百分之75环境下进行二发。
（12）二发的时候来制作酥粒，先称出软化的黄油和白砂糖。
（13）筛入低粉。
（14）用手抓匀，酥粒就制作好了。酥粒一次吃不完可以冷冻保存。
（15）面团二发到两倍时取出，表面喷水或刷蛋液。撒上酥粒。
（16）放入预热好180度烤箱中烘烤22分钟。
相关文章
熟识的近义词 熟识的意思2023-06-16 00:57:35
爱慕的近义词 爱慕的意思2023-06-19 07:22:51
原味蛋挞的做法 原味蛋挞怎么做2023-06-08 04:34:26
打扮的近义词 打扮读音及解释2023-06-18 13:45:19
红绿水晶饺的做法 红绿水晶饺怎么做2023-06-03 13:59:36
恬静的近义词 恬静的意思2023-06-17 03:19:47
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
