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小白菜肉丝面做法 如何做小白菜肉丝面

时间:2023-06-04 00:49:24 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、小白菜洗净控水备用。

2、锅中烧水,水开后放入手擀面。

3、面煮到8成熟后放入洗净的小白菜。

4、猪肉洗净切丝。

5、锅中倒少量油,放入肉丝煸炒变色。

6、肉丝变色后放入2大勺生抽和1大勺蚝油后填入少量清水。

7、肉丝上色后放入湿淀粉勾芡,放入适量盐和味精即可出锅。

8、鹌鹑蛋洗净后放入适量盐、一个八角填入清水煮熟。

9、鹌鹑蛋很好熟,水开后2-3分钟即可。

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