1、猪肉适量,粉丝适量,豆瓣酱适量,食盐适量,姜少许,蒜少许,生抽适量。
2、粉丝提前用温水发好。
3、炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香,下猪肉末炒香,加入生抽。
4、加入肉汤和粉丝,转入煲内,煲至水收,加盐调味即可。
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