1、食材:月饼、冰淇淋、彩虹糖、海苔丝、酸奶、即食燕麦片、柠檬、开心果、杏仁;开心果剥好切碎,杏仁儿剥壳搁置一旁备用。把榛子核桃月饼对半儿切开,再一分为二。将开心果碎放刀上,轻轻的摆在盘子左侧,然后放几颗杏仁儿。在盘子右侧撒些海苔丝,随便撒就行,把切好的月饼放上面。这款坚果海苔丝月饼就完成了。
2、在碗里倒入少许风味儿酸奶、即食燕麦片搅拌几下。接着倒入圆形模具里,固定好形状。把乌豆沙蛋黄酥月饼放海苔丝上面,并在周围放几颗不同颜色的彩虹糖。
3、用冰淇淋配开心果和柠檬碎。
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