1、香肠不用泡,温水洗尽下锅,开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟,如果是天气很冷,几分钟就可以了。捞起来切片。蒸的话,时间差不多。
2、一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中,让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,影响水分的渗入,同时亚硝酸盐也难以充分渗出。
相关文章
炖羊肉火锅的家常做法 炖羊肉火锅怎么做2023-06-04 10:41:27
山东菜肉丸的家常做法 山东菜肉丸做法2023-06-06 02:49:51
清蒸黄花鱼的家常做法 清蒸黄花鱼怎么做2023-06-02 01:44:48
咖啡的作用与功效 咖啡的作用与功效有哪些2023-06-18 18:33:36
和风鸡排饭的家常做法 和风鸡排饭的家常做法是什么样的2023-06-11 22:56:37
尖椒炒金针菇的家常做法 尖椒炒金针菇的烹饪方法2023-06-13 00:38:42
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19