1、鸡胸肉用木棰或者叉子扎眼,利于入味。这块肉焯过水,用生鸡胸肉即可。
2、水果玉米上剥下玉米粒(比玉米粒罐头健康噢),拌入大米中,蒸米饭。
3、鸡排加盐,料酒,黑胡椒,腌制10分钟。
4、小火炸至鸡排表面金黄。即可出锅。
5、将鸡排切块。
6、米饭垫底,加上其他喜欢的蔬菜,再加上鸡排和酱料,摆盘。
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