1、配菜部分：牛肉片300克、大葱2根、香菇8个、金针菇150克、魔芋丝200克、烤豆腐1块、白菜200克、春菊200克、酱汁部分、酱油100毫升、味啉100毫升、糖30克、出汁或清水100毫升、其他：牛油块1块、生鸡蛋2个。
2、大葱切成4、5厘米长的段，香菇去蒂面上划十字，金针菇切去根部，白菜切成小块，烤豆腐和胡萝卜切成薄片。
3、酱油、味啉、糖、出汁或清水调成酱汁备用。
4、铁锅烧热，放入牛油块，润滑锅底。此处的牛油，不是butter做西点那种黄色奶油块，而是生的牛肥肉块。
5、放入大葱用筷子拨炒出香味。
6、放入牛肉片，用筷子拨熟。
7、倒入调好的酱汁。切小火。放入魔芋丝，豆腐，香菇，白菜，春菊。煮至食材入味。时不时把豆腐翻面。
8、食材熟了就能吃了。吃的时候根据个人爱好，蘸生蛋液食用（觉得鸡蛋生吃有风险，也可以不用，改自己喜欢的蘸料)。
相关文章
山西烫面蒸饺的家常做法 山西烫面蒸饺怎么做2023-06-04 22:40:49
油焖毛笋的家常做法 油焖毛笋怎么做2023-06-14 02:03:38
红豆南瓜泥的做法 怎么做红豆南瓜泥2023-06-03 04:27:59
麻辣鱼火锅的家常做法 怎么做麻辣鱼火锅2023-06-05 23:20:59
鸡蛋放冰箱好还是常温好 鸡蛋如何保存好2023-06-08 06:01:12
辣炒田螺肉的家常做法 辣炒田螺肉的烹饪方法2023-06-05 02:50:33
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
