1、观察一下排骨的色泽。一般新鲜的排骨肉质淡红色，看起来就比较新鲜有光泽，如果是时间比较久的就会发现没有鲜亮的颜色，而且颜色比较暗淡，时间再稍微久点的表面就会发干，这样的排骨不建议选择。
2、观察一下排骨的湿度。我们都知道新鲜的排骨表面看起来都会显得有点湿润，但是这种湿润并不是很大，仅仅是因为它自身新鲜所带的湿润，但是如果你发现有的排骨水汽比较大，就要注意了有可能是冻排骨或者是排骨有一定的注水情况，选择的时候要慎重。
3、用手摸一下排骨。排骨我们都知道新鲜的排骨虽然湿润但是有一个特点就是不粘手，而且优质的排骨摸起来给人一种肉质紧实的感觉，如果是摸起来表面比较黏或者是软不建议选购。
4、用手指按压一下。你也可以用手指按压一下排骨肉，一般新鲜的排骨肉用手指按压恢复的比较快，如果是时间比较久不太新鲜的排骨你用手按压下去就会出现一个坑，起来恢复的比较慢，而且会感觉肉质比较瘫软。
5、闻一下排骨的味道。一般新鲜的排骨都会有一股腥味，这个是排骨自身带有的，如果是时间比较久了的排骨可能会散发出来一股臭味，或者是什么味道都没有。
相关文章
饿了不能吃什么 饿肚子的时候别吃这五种食物2023-06-05 06:10:25
黄鳝的功效和吃法 黄鳝的功效和吃法介绍2023-06-03 07:22:54
洋姜咸菜怎么做好吃 洋姜咸菜的做法2023-06-03 02:50:15
茼蒿煮汤怎么做好吃 茼蒿煮汤的烹饪方法2023-06-03 10:51:40
一岁宝宝了可以吃香椿 一岁宝宝了能不能吃香椿2023-06-04 01:44:54
豇豆怎么做泡菜好吃 豇豆做泡菜的方法2023-06-04 23:53:10
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
