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黑橄榄怎么腌制不发霉 黑橄榄如何腌制不发霉

时间:2023-06-07 15:43:01 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、先把新鲜摘回来的橄榄洗干净,晾干(也可晒干),

2、将晾干的橄榄一个个砸开,但是不要砸碎,壳肉还是相连的,

3、根据橄榄的数量,放适量的盐,一般是要粗盐(各大商场有销售),

4、充分搅拌后用密封容器装起来;

5、放置1-2两个星期后橄榄逐渐变色(视放置温度而定时间长短)。

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