1、茭白没有炒熟的话也是可以食用的,吃下去也不会有太大的问题,但茭白没炒熟吃也要看个人体质来决定,出于对身体健康考虑,茭白最好还是做熟食用,以免出现诸如消化不良一类的情况发生。
2、茭白的味道比较清甜脆嫩,而且有丰富的营养成分,夏天吃吃茭白的最佳季节。
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