1、黑芝麻可以泡酒。 黑芝麻的营养价值很高,富含大量蛋白质,脂肪,以及维生素A,维生素E,糖类,钙,铁,铬,卵磷脂等成分,即可食用亦可入药,用来做药用能起到很好的补肝肾,润五脏,润肠通便作用。
2、芝麻枸杞酒 :材料:黑芝麻(炒),生地黄各300克,枸杞子500克,火麻仁150克,糯米1500克,酒曲120克。 将前4味药加工粉碎,置砂锅中,加水3000毫升,煮至2000毫升,取汁候冷。糯米蒸熟,候冷后置容器中。将药汁和研末好的酒曲一起倒入装糯米的容器,搅拌均匀,密封好容器。将容器置于保温处,酿酒14日,酒熟启封,压去糟渣,即成药酒。 好处:滋肝肾,补精血,适宜于肝血不足所致的腰膝酸软,遗精,视物模糊,须发早白等症。
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