1、折耳根黑了可以吃。
2、折耳根如果是因为发生氧化反应而导致变黑的话,那么还是可以继续食用的,人体食用后并不会对健康产生不利影响;但是如果折耳根是由于腐坏变色而导致变黑的话,那么就不宜继续食用了,因为其中可能已经产生了大量的有害细菌,人体食用后可能容易引起肠胃不适等症状。
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