1、最好是把蛋黄酥真空能保存,这样至少可以保存一个星期依然是酥脆的。
2、蛋黄酥最好现做现吃口感最佳,如果有剩余,一定要放通风的地方,一到两天的时间内吃完吧。尽量不要一味的把全部吃的放冰箱,其实全部放冰箱不是很好的。
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