1、金桔膏在常温状态下,只能存放半个月的时间,但放入冰箱冷藏保存,保鲜期为半年,保存金桔膏的过程中,要将其装入干燥密封的玻璃器皿中密封,隔绝空气,食用金桔膏时,不宜吃黄瓜、牛奶、萝卜,以免身体不适。
2、保存时间:金桔膏的存放时间与存放环境有关,常温环境下存放的金桔膏,保鲜期只有半个月,但冷藏保存的金桔膏,保鲜期有半年,如果将金桔膏放在冰箱的冷冻层,可以存放一年的时间。
3、保存方法:保存金桔膏的过程中,要将其装入无菌的玻璃罐中,并盖紧盖子,然后将金桔膏放在冰箱的冷藏层中保存,如果金桔膏制作过多,可以将其倒入制作冰块的模具中,制作成小方块,然后装入袋中冷冻,食用时取出融化即可。
4、食用禁忌:食用金桔膏的过程中,不能吃黄瓜,以免黄瓜中的维生素分解酶降低金桔膏中的营养,也不可以吃牛奶,牛奶和金桔膏中的维生素会产生沉淀,影响消化,金桔膏和萝卜则会发生不良反应,刺激肠胃。
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