1、清洗菠萝叶。
2、艾叶晒干，放入白砂，煮沸放凉备用。
3、虾仁和绿豆加入盐，炒成陷料。
4、倒入艾叶，高粱粉，糯米粉。
5、和成面团。
6、面团分成多个挤子。
7、像包包子一样。
8、恩入模具中。
9、用菠萝叶垫着面团，放入蒸笼中蒸15分钟。
10、蒸熟，拿出放凉即可。
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