1、禁忌:有胃病者特别是胃酸分泌过多的患者不宜食用青梅。外感咳嗽者也不宜食用青梅,加重病情。湿热泻痢者更不宜食用青梅,青梅具有促进排便的作用,会加重腹泻。
2、功效:青梅味酸,具有生津止渴和开胃解郁的功效,食用青梅或者青梅制作的干制品或青梅果脯蜜饯等都能刺进味觉,使人有进食的食欲,对厌食,少食等有改善效果。青梅是一种绿色水果,含有大量的有机酸,同时也含有大量的纤维素,使用后具有促进胃酸分泌和促进肠道蠕动的作用,能帮助消化食物,和改善胃肠道消化食物的能力,有健胃消食功效。青梅中维生素的含量较高,而且种类很丰富,还含有各种天然矿物质,可踧踖机体内的新陈代谢,能缓解消除疲劳。
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