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乌菜食用禁忌 乌菜营养价值

时间:2023-06-10 04:58:20 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、禁忌:乌菜不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食乌菜,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用乌菜;脾胃虚寒者忌食。

2、乌塌菜秋季播种,以经霜雪后味甜美而著称,被视为白菜中的珍品,因其中含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等,也被称为“维生素”菜 。

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