1、食材:胡萝卜1个、洋葱半个、辣椒1个、面条适量、酱油、食用油、适量盐。
2、面条煮至7成熟捞出加入食用油搅拌均匀,防止面条黏连。
3、先锅烧热,加入大蒜炒变色加胡萝卜炒至7分熟,倒入洋葱和辣椒,翻炒一下菜里加入适量的水,火调小,把面放入菜上摊开。
4、盖上盖子,3分钟左右,翻炒几下出锅即可。
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