1、食材:挂面150克、萝卜15克、白菜15克、生姜5克。
2、首先取来一个新鲜的红萝卜,洗净后切成细长条状。取新鲜的白菜洗净后切成碎片状,生姜切成末状,锅内放入适量色拉油,烧至八成热,把萝卜条放进锅里翻炒两下,然后放入生姜末和白菜,继续翻炒,加入适量食盐、五香粉、生抽和清水。
3、水烧沸后,放入适量的挂面,并不停的搅拌,煮至三分钟后挂面熟透,放入适量鸡精即可关火,盛入碗中即可食用。
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