1、食材:带鱼300g、葱5g、姜5g、蒜5g、香菜3g、盐8g、番茄酱30g、白糖30g、白醋20g、淀粉35g、胡椒粉5g、料酒15g。
2、带鱼先杀好洗净,斜刀顺鱼身打成小刀口,顶刃切5厘米的段放入盘中备用。
3、葱姜蒜切片,香菜切成小段。
4、取净碗,把带鱼放入碗中,放盐,胡椒粉,料酒,抓均后放入淀粉、葱姜蒜,腌制30分钟备用。
5、锅中不油700克左右,大火烧至六七成热。
6、下入腌好的带鱼,炸至酥脆倒入漏勺中备用。
7、锅中留油,大火烧热,下入番茄酱炒香,加入料酒、清水、盐,大火烧开放入白糖、白醋。
8、然后用水淀粉勾芡汁,调成糖醋汁。
9、把炸好的带鱼码入盘,然后用锅中的糖醋汁浇在带鱼上面,撒上香菜即可。
相关文章
什么消毒液能杀灭霉菌 哪种消毒液能杀灭霉菌2023-06-05 03:46:32
什么是数据库的概念结构 关于数据库的概念结构介绍2023-06-16 17:17:44
电子商务专业的大学生未来在哪里 关于电子商务专业就业前景2023-06-13 12:09:36
剥好的蚕豆发黄了能吃吗 可以吃发黄的蚕豆吗2023-06-16 07:05:37
无法加入网络是什么原因 为什么现实无法加入网络2023-06-16 00:21:43
熟粽子煮多长时间 多久可以煮好熟粽子2023-06-02 14:49:53
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19