1、止血化瘀:生藕性寒,具有凉血止血、清热除烦的功效,适量食用对于经常流鼻血、痰中带血者有好处。另外,从营养学角度看,藕属于止血而不留瘀的食疗佳品,具有一定活血化瘀、消肿解毒的功效,适当食用有利于滋补身体。
2、润肠通便:藕富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,适当食用可以防止便秘、痔疮等。
3、健脾开胃:藕气味清香,富含纤维素,适当食用有助于增进食欲,尤其是暑热天气,可促消化,有积食者,可以食用藕帮助缓解症状。
4、清热生津:藕作为中药具有清热生津的功效,经常烦热的人群如更年期及月经期的女性,适当食用藕可缓解烦躁、焦虑等症状,对身体有益。
5、调理气血:熟藕味甘性温,具有益血补心的功效,对于女性而言适当食用可以改善气色,缓解由气血不足引起的皮肤干燥,在一定程度上有助于调理体内气血平衡,对于贫血的女性有一定好处。
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