1、主料:火腿肉250克,菠菜1.25公斤。辅料:植物油100克,精盐15克,味精10克。
2、将火腿肉切成小片,菠菜择洗干净切成段待用。
3、将油放入锅中,然后投入菠菜煸炒几下,再将火腿放入和菠菜一起炒,将熟时加入精盐、味精急炒几下即成。
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