1、材料:糯米粉、米粉、熟豆粉、白糖、熟辣椒粉。
2、将准备好的糯米粉放入到盆中,加入适量的大米粉,大家可以根据想做的多少进行按比例的混合,这样可以使面粉更加Q弹,在和面的时候,可以用开水来和面,直到面团被揉到软硬适中为止。将揉好的面团揉成鸡蛋大小的团,然后在锅内加入适量的水烧开,在水开了以后,加入米果煮开,注意在煮的时候要搅动,以免出现粘锅的情况。
3、在盆中加入黄豆粉,或者黑豆粉、红豆粉,大家喜欢哪种就可以加哪种,同时可以再加入适量的白糖,可以根据自己的口感来添加。在煮的过程当中,如果米果浮出表面,那么就表示米果已经煮熟了,将米果捞出倒在豆粉的盆中,让米果的表面都裹上甜豆粉。这样好吃的米果就做好了。
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