1、玉米汁
食材:水果玉米,水,糖,牛奶。
步骤:玉米剥粒洗净;将剥好的玉米粒和糖一起煮水,玉米煮熟后倒入搅拌机。将牛奶热一下,倒入搅拌机中一起打;榨好的玉米汁过筛一下,去除杂质即可饮用。
2、玉米沙拉
食材:水果玉米,腰果,黄瓜,酸奶。
步骤:玉米剥粒洗净煮熟;黄瓜切丁,将黄瓜丁,玉米粒,腰果,酸奶拌匀即可。
3、玉米排骨汤
食材:排骨,玉米,胡萝卜,文蛤,姜,盐。
步骤:排骨洗净焯水,玉米切段,胡萝卜切块,文蛤洗净,姜切片,将所有食材倒入炖锅中,加入清水炖汤。炖的时间为一个半小时,炖好后放盐。
4、玉米烙
食材:玉米,干淀粉,白糖。
步骤:玉米剥粒洗净煮熟,沥水后的玉米粒裹上干淀粉,加入白糖拌匀;锅中倒油,油量和炸食物的油差不多多;热好油后倒出,锅底留油,将玉米粒平摊在锅底,小火慢煎;玉米粒粘在一起后再在上面倒入刚刚热的油,炸玉米;高温炸3分钟即可。将油沥出后,把玉米烙盛进盘子里。
5、玉米饭
食材:大米,水果玉米,黄油,水。
步骤:大米洗净,玉米剥粒,先将大米泡水一个小时,将大米和水倒入电饭煲中,加入玉米粒,按下煮饭键,饭煮到大约还剩余一半时间时加入玉米芯焖煮,离饭熟五分钟时加入一小片黄油拌匀,焖煮至全熟即可食用。
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