1、桂圆干可以直接吃也可以泡水。桂圆味甘归脾,是一种补心养血的名贵药材。药用主要是桂圆肉, 主治神经衰弱,体弱血虚,惊悸、健忘、失眠等症。它能益脾补心,养血安神,为滋补良药干桂圆直接吃时剥开干壳吃中间的桂圆肉。
2、用桂圆肉、红枣、杞子泡开水当茶喝,此方能养颜美容。桂圆肉和红枣加水煮开后再慢火煎约十分钟,然后加入鸡蛋和红糖煮开,能补养身体,适当的使用还是可以的。
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