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如何自制印度薄饼 自制印度薄按如下方法

时间:2023-06-14 14:41:21 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、在一碗内先将3汤匙水,糖及酵母拌匀,封口静止5分钟。另一个碗,将所有材料混合拌匀,再加入酵母。

2、将面团搓至成形,搓约10分钟,期间可沾点水在手上,搓至面团表面平滑。将面团放入碗内,加点油,用保鲜纸封口,静待15分钟发酵。

3、拿出面团,再搓5分钟,分成四份,擀成1/4吋厚的椭圆形薄片,不要太薄。

4、放在焗炉纸上,用烤箱275度焗10-15分钟即可

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