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如何翻热肉眼 翻热肉眼的方法

时间:2023-06-14 18:19:50 文/阿林 经验北考网www.beiweimall.com

1、将锡箔纸做成纸包。撕下一张锡箔纸,将边缘往里压弯,做成纸包。把肉眼放进锡箔纸包里。

2、往纸包里倒入几汤匙高汤。你可以用牛肉高汤,也可以用烹饪肉眼时渗出的原汁。

3、将纸包封口。把纸包封起来,不让汤汁流出。

4、把锡箔纸包放进蒸锅。将蒸锅的盖子盖严。

5、将肉眼蒸3到6分钟。如果肉片很大,就蒸久一点。

6、把肉从纸包里拿出来,开始享用。

7、纸包一定要放在盘子上,因为打开纸包时肯定有肉汁流出来。

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