1、莲藕性寒,是一种营养成分很高的低脂肪食品。莲藕的功效很多,莲藕中含有单宁酸,可以起到止血散瘀的作用,能收缩血管,用来止血。莲藕也能补益气血,它含有铁、钙等微量元素,有补益气血,增强人体免疫力的作用。莲藕也能清热凉血,对于一些热病具有好处。它还能通便健脾,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能够促进排便,也能开胃健脾,对于食欲不振的人来说,也能促进食欲、促消化,降血压、血脂。
2、莲藕具有较多功效,日常生活中可适量吃一些,它的吃法很多,可以炒菜烹制,也能用来炖肉,也可以做汤,还可以打成藕粉。藕尽量不要生吃,它的生长环境比较恶劣,可能会带有一些细菌,生吃的话,可能会对身体造成影响。
3、莲藕性寒,具有通便润肠的作用,对于腹泻的人来说不适合多食用,如果腹泻的人吃后,可能会加重腹泻的情况,所以最好是不吃。莲藕也不适合虚寒体质的人食用,如果本身肠胃虚寒,多吃莲藕的话,可能会造成身体不适,导致病情难以恢复。
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