1、去除肉里面激素的方法:活的动物体内的各种激素是不断产生的,不过一般很快就代谢掉了。
2、至于添加的激素,一般是生长激素(瘦肉精等),还有孕激素一类的,恐怕你自己去除不了。激素经过加热后可以破坏一部分,但象瘦肉精等不能破坏。饲养也不能从根本上去除。
3、最好的方法是从正规市场购买动物产品,吃鱼最好吃海鱼,吃肉最好吃禽类等“白肉”,少吃猪牛羊等“红肉”。
4、最后需要说明的是,对于食品安全来说,激素含量对成年人远不是最危险的因素,但对于儿童就要注意了!时刻警惕不要贪便宜尽量别买到用激素饲养的肉类。
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