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红焖羊肉怎么做好吃 如何做红焖羊肉

时间:2023-06-17 05:11:23 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、食材:羊肉适量、冰糖适量、生姜适量、胡萝卜适量、大蒜适量、大葱适量、老抽2勺、生抽3勺、料酒3勺。

2、羊肉切成大块。

3、萝卜切成块状。

4、生姜切成片状。

5、大蒜对半切开。

6、锅中加入开水,倒入羊肉,加两勺料酒。

7、捞出羊肉,放入清水中。

8、锅中加油、冰糖,炒至冰糖上色。

9、倒入羊肉,继续翻炒。

10、加入葱、姜、蒜,炒出香味。

11、加入料酒、水、老抽、生抽、盐,烧开后加入萝卜。

12、炖30分钟,大火收汁,盛出即可。

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