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酸菜白鲢鱼怎么做好吃 酸菜白鲢鱼的烹饪方法

时间:2023-06-12 12:24:18 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

可以做酸菜炖白鲢鱼,具体做法如下:

1、材料:新鲜白鲢两条、酸菜一袋、干辣椒、姜末少放、盐少许。

2、新鲜白鲢去鳞、腮和内脏,洗净沥干水份备用。

3、酸菜一袋取出切小段备用。

4、锅中放油下鱼煎制两面微黄、放入姜蒜末略炒后加入清水炖开。

5、加入酸菜和酸菜鱼调味品一袋。

6、将鱼倒入火锅中继续炖煮二十分,加入干辣椒、红油豆瓣、盐煮十分钟后即可上桌。

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