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秋季吃螃蟹的好处 秋季吃螃蟹的功效有哪些

时间:2023-06-04 09:41:42 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、抗感染,促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。注意在食用螃蟹时千万不可贪美味,螃蟹属寒性,一旦过量食用可能会影响自己的肠胃健康,易引起腹痛、腹泻、腹胀等问题。

3、预防肿瘤

蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素a、维生素e含量最高。这两种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

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