1、材料:鸡腿6个,料酒,生抽,十三香,胡椒粉,姜蒜,盐, 鸡蛋液,玉米淀粉,面包糠都准备好。
2、鸡腿洗净,用牙签扎几个小孔。
3、鸡腿从根部剪断,将肉从内往外翻。
4、入料酒,生抽,十三香,胡椒粉,姜蒜末,盐跟鸡腿抓匀,腌制3个小时。
5、依次裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠。
6、空气炸锅200℃预热3分钟,放入鸡腿两面各炸10分钟。
7、出锅,表面金黄,外酥里嫩的炸鸡腿做好了。
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