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炸鸡腿的配料及做法 炸鸡腿的烹饪方法

时间:2023-06-11 01:51:55 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:鸡腿6个,料酒,生抽,十三香,胡椒粉,姜蒜,盐, 鸡蛋液,玉米淀粉,面包糠都准备好。

2、鸡腿洗净,用牙签扎几个小孔。

3、鸡腿从根部剪断,将肉从内往外翻。

4、入料酒,生抽,十三香,胡椒粉,姜蒜末,盐跟鸡腿抓匀,腌制3个小时。

5、依次裹上淀粉,鸡蛋液,面包糠。

6、空气炸锅200℃预热3分钟,放入鸡腿两面各炸10分钟。

7、出锅,表面金黄,外酥里嫩的炸鸡腿做好了。

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