1、珐琅锅的好处是导热快,受热均匀,保温性能好,关掉火之后锅体也能保温很长时间。
2、珐琅锅是没有危害的,但是就是因为很重,所以使用起来不太方便,而且和普通的透明锅盖的锅子相比,珐琅锅的锅盖是全封闭的,不利于观察内部的食物煮沸情况。
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