1、营养成分不同:麸皮内部含有钙、磷、铁等丰富的矿物质和微量元素;燕麦片内部含有膳食纤维、蛋白质、钠、铁以及多种维生素。
2、类型不同:麸皮是一种将小麦粉磨成面粉之后筛下的种皮;燕麦片是由燕麦粒轧制而成的食品。
3、营养含量不同:麸皮的营养含量比较低;燕麦片的营养含量较高。
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