1、细胞结构:受精的鸡蛋有很多细胞,而不是一个细胞。未受精的鸡蛋是一个卵细胞,但蛋黄里包括细胞膜、细胞质与细胞核,蛋白与蛋壳是其附属结构。
2、胚盘:在蛋黄表面的一个白点,未受精的叫卵子,受精的叫受精卵,受精卵进一步发育成早期胚盘。受精蛋的胚盘直径约3毫米,未受精蛋的胚珠更小。
3、孵化:在适当的温度下,受精的蛋会在一定时候孵化,幼体用口部上方的角质物凿开蛋壳破壳而出。未受精蛋不会孵化。
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