1、能够预防超重和肥胖的发生,因为生菜当中含有丰富的膳食纤维,通过吸水膨胀有很好的饱腹感,进而在避免摄入其它过多能量方面的作用非常强,有预防超重和肥胖的好处。
2、能够为机体补充丰富的维生素C,而维生素C有促进免疫物质生成的作用,适当吃生菜补充维生素C,在提高机体免疫力方面的好处非常强。
3、能够健脾开胃,对于食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人,如果适当吃生菜,通过其含有的有机酸刺激消化液的分泌,而有健脾开胃的好处。
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