1、食材:石花菜300克,青红辣椒各一个,盐适量,蒜蓉10克,生抽10毫升、白糖少许,味精少许,辣椒面5克,现炸花椒油少许,陈醋少许。
2、将泡好的石花菜冲洗干净,控干水分,放入盆中。
3、放入青、红辣椒丝和蒜蓉。
4、放入盐、白糖和味精。
5、放入生抽、陈醋、辣椒面。
6、炒锅上火,放油烧热,放花椒炸出香味。
7、将热油淋在辣椒面和蒜蓉上,激出香味儿,搅拌均匀即可。
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