1、锅里倒水,放入螺蛳粉大火煮沸后,转中火煮10分钟。
2、捞出,过凉水备用。锅里倒水,放螺蛳粉煮沸后,再煮2分钟。
3、把螺蛳粉自配的调料包(酸笋包、酸豆角、萝卜干、木耳包、香醋包)倒入碗中拌匀。
4、捞出煮熟的螺蛳粉放入碗中,加花生和腐竹配料包、辣椒油包,搅拌均匀即可。
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